こんにちは。

今日も清里はぽかぽか陽気につつまれております。

そよ風に揺れる緑と響き渡る鳥たちの声。とくに予定のない

ウィークデイにこれ以上、なにを望みましょう。

お時間のあるかた、どうぞ春の余暇を満喫しにおこしください。

さて、嵐のような忙しさで始まった5月も本日でおわり。明日から

暦は6月にすすみ、北海道はいよいよ短い夏へとむかいます。

サンダルに短パン、Tシャツでいられる最高の日々がもうすぐ!

いやはや待ち遠しいです。

斜里岳は気温上昇とともにみるみる山肌があらわに。

登山口に通じる林道の開通は6月14日の予定、山開きは7月7日だそうです。

こちらも待ち遠しいったらありゃしませんねぇ。 

さて、来月の営業スケジュールをここでお知らせします。

おやすみ

5日（水）、6日（木）、12日（水）、13日（木）、

19日（水）、20日（木）、26日（水）、27日（木）

もよおし

19日（水）　第1回　斜里岳への助走

日本百名山のひとつで、おおくの山好きを魅了する斜里岳の

登りかたを、おとなりロッジ風景画の山下健吾さんを講師に

楽しく学ぶ2時間。詳細はこちら、まだまだ参加受付中です。

以上、6月の予定でした。

今日のベーグルは好評の「アンチョビバターとたまご」に、新鮮かつ

健康な採れたてアスパラのソテーをのっけた、もりだくさんサンド、

『たまごとアスパラのアンチョビバターサンド（430円）』。

おやつは中標津の三友牧場さんのフェタ風チーズを生地に練り

込んだ『塩チーズマフィン（250円）』と、『フレッシュレモンのマフィン

（250円）』などがございます。

こんな日ですから、九州は小倉の由緒ある茶屋「つじり」さんから届く

台湾産の最高級茶葉仕様の「梨山ウーロン茶（アイス・400円）」も

おすすめ。爽やかな香りとすっきりした飲み口が特徴の1杯で、ふーっと

クールダウンしてください。

フェイスブックでも情報発信中です。

こんにちは。

すでにお知らせしましたとおり、明日は都合により

13:30オープンとなっております。

よろしくお願いいたします。

なお、ことり日和はまだまだ続くようで、昨日はまるで

土が動いているようにみえるほどに、うじゃうじゃっと

店の前の畑に集合してました。

いや～、まあ降りました。水をたっぷりふくんだべっちゃべちゃのが、

いまも解けきらずに駐車場に居座ってます。

スコップで掬おうにも重いのなんのって、これが信じられないほど重い。

雪があんなにも重くなるなんて、ちょっとした新発見でした。

しかし、そんな荒天のさなかでも連休中はたくさんのお客さんに足を

運んでいただきまして除雪のつかれはどこかにひとっとび。ほんの

数分だけでしたが、夏以来の満席状態にもなりまして（ま、席数が

少ないだけのことですけど）、ほんとうに感謝です。

連休前半戦あけの本日は4月の最終営業日。

「え?　HUTTEさんって火曜休みじゃないの?」

いえいえ、今週から次の冬を迎えるまでは火曜もオープンしてるのです。

美容師さんいらっしゃい。火曜定休の某喫茶番外地のマスターもぜひ。

ということで、5月の営業スケジュールのお知らせです。

おやすみ

1日（水）、2日（木）、8日（水）、9日（木）

15日（水）、16日（木）、22日（水）、23日（木）

29日（水）、30日（木）

※20日（月）は諸事情により、午後1時半からの営業とさせていただきます。 

ちなみに5月に2回目を予定していた「HUTTE パンの日」ですが、楽しみに

してくださっていた方々、ごめんなさい。別口でちょっとした数のパンを焼く

案件が浮上しまして、その絡みで今回は見送る方向で考えています。

詳細はまた本決まりになったらお知らせしますが、中止になっても、そう

遠くないタイミングで2回目、3回めはありますので。自分たちとしても

楽しめる企画ですし。

さて、今日のおやつはこんな感じです。

『ドライフルーツとナッツのタルト（1/8カットで280円）』。焼いてる最中から

いい香りさせてました。

ここ数日、たくさんの小鳥がみせのまわりを飛び交ってて、お店は

あたかも野鳥観察小屋。ハクセキレイ、アカゲラやらなにやら（花同様、

鳥の名前にも疎くて…）が遊びにきてくれて楽しくなります。

この子は小樽のアンティークショップ「OLDECO」さんから

もらわれてきました。鳴きはしませんが、近づくと尻尾を

ふりふりして愛想ふりまきます。

フェイスブックでも情報発信中です。

おはようございます。

いつもHUTTEのHPをご覧いただきまして、ありがとうございます。

今日の天気はうすぐもり。気温は暖房を炊かないでも室内温度が18度ですので、

わりとあたたか。今日もいっしょうけんめいに囀ってるヒバリをはじめ、いろんな

野鳥の声で賑やかな午前です。

いよいよ連休のはじまりですね。

サラリーマン時代はどこいったろか、道南の桜か、それとも…と迷いながら、

けっきょくはいつも道東に向かってましたっけ。冬の余韻が残るウトロの森を

歩いたり、クルーズ船で羅臼の海に出てシャチ見たり、野付半島でバード

ウォッチングしてみたり。なんど通っても新鮮で印象に残るなにかが

待っているのが道東なんですよねー。

手が届きそうなほどの距離にシャチの群れ。4年前のGWに楽しんだ

知床ネイチャークルーズの船上からの1枚。 

根室市の小さな漁村、槍昔にて。まさに最果ての風情。

こちらもこの時期でした。野付半島でタンチョウと。 

当てもなく走りまわったときにかぎって心をわしづかみにされる瞬間が数多くあります。

※このへんの写真はとくに、大都会で人にまみれる暮らしを送りながら

故郷への思いを募らせている友人のサイトーヤスシ君とカワムラアッチャンに

お送りしています。

さて、本日のおやつはバター薫るマフィンにサクラ餡でつくった

クリームをのせた『サクラクリームのケーキ（250円）』。

ベーグルは自家製の豆乳ガーリックソースをからめた『チキンサラダサンド

（430円）』。じわじわ人気（町内のお母さんからまとめて注文を頂くように

なりました!　）の『シナモンロール（180円）』もございます。

ちなみにおみせは明日より夏季営業スケジュールに移行。

定休日を水・木曜の2日間に、閉店時間を18時に変更して、今日までよりも

少しだけ長くみなさまをお迎えしております。

それではみなさん、よい休日を!　

願わくば道東でたっぷりと余暇をご堪能されますことを。

こんにちは。

本日定休日ですが、連休にそなえた仕込みもあり、おやすみモード

ながら出勤してます。　

そう、今週末からゴールデンウィークがはじまりますね。

皆さんもう旅のしおりはできてますか?　まだというかた、今年は

オホーツク界隈はいかがでしょう?　ぜひぜひみてほしい、こんな

景色があります。

まずは清々しさあふれる清里のなかでも特別といわれる場所、「神の子池」。

独特のブルーは観光協会ＨＰをみてもらうとして、ここではその手前の水場を

ご紹介。朝8時に立ち昇る靄がとっても幻想的でした。

続いては藻琴山山頂からの雲海。軽トレッキング感覚で登れる低山ながら

眺望はなかなかのもの。この日は夕方に一面雲海が広がっていました。

かいた汗は麓の川湯温泉で流しましょう。　あ、5月なら芝桜もシーズンなのかな?

みごとな朝焼けは常呂町での1枚。ちょうどGWの時期にみた強烈な朝日は、

いまでもふかく印象に残ってます。

小清水町の濤沸湖です。雪がとけるといずこからともなく馬の

集団がやってきて、のんびりと草をはむ姿がみられます。

ちなみにこのあたりもふくめ、網走から知床半島をむすぶ国道244号線は

ありのままの野生や古くからの人の営みなど多様な景観が連続し、なんど

走っても飽きさせません。

さいごはやっぱりお店のまわりの風景を。ゆうぐれどきの3枚です。

いかがでしょう?　フォトジェニックな道東。札幌あたりからなら高速利用で

5時間ほど。前半の3連休でも後半の4連休でも手ごろな距離ですよね～。

お隣のロッジ風景画を拠点に道東の美観めぐり、おすすめです。

ちなみに27日からは営業時間がのびまして金曜から火曜、18時まで

オープンしてます。

フェイスブックでも情報発信中です。

雪と風に振りまわされた3月が終わり、本日より新学期、新年度、

新社会人、それぞれのいろんな「新」がスタートする4月。

フレーッシュ!!（三村）な季節です。　わくわくしますね。とくべつ「新」の

立場にはないHUTTEではありますが、それでもどこかから湧きあがる

期待感みたいなものがあります。とってもいい陽気だし。

なにかが始まりそうな、なにかを始めたいような、そんな具合。

では今月の営業スケジュールのお知らせです。月末からは夏季

シフトとなり、曜日、時間ともにちょびっと延長。がんばります。

おやすみ

2日（火）、3日（水）、4日（木）

9日（火）、10日（水）、11日（木）

16日（火）、17日（水）、18日（木）

23日（火）、24日（水）、25日（木）

＜27日土曜日からは夏季シフト＞

定休日を毎週水・木曜に。

※昨年の毎週火曜・第3水曜から変更。お気をつけください!

時間も少しだけ延ばして11：00～18：00にて営業いたします。

今月もどうぞよろしくお願いします。

そして現在、きたる登山シーズンに向けての企画「山への助走（仮称）」

を練り込み中。山ビギナーから、「斜里岳は未経験」という山好きさんたちを

対象に、技術的な面や植生、さらには山岳文学など、さまざまな角度から

斜里岳に光をあて、学ぶ会を5月あたりからシリーズ化してみたいと考えてます。

ついては、ご興味のあるかた、リクエストや希望の曜日、時間帯など

細かなことでもお寄せいただけますと幸いです。

そういえば昨日、なんと網走から自転車で来られた男性が。

いいなー。これからの季節、小清水原生花園のあたりとか、風きって走ったら

たしかに最高ですよ。山熱も自転車熱もフツフツ…。

ただいまの斜里岳の様子。今日もちゃくちゃくと雪解けが進んでます。

こんにちは。

今日もHUTTE Journalをご購読いただき、ありがとうございます。

好天のおかげもあり、この週末はたくさんのお客様を迎えられました。

にぎやかにテーブルを囲むご家族、イベント帰りに遠回りして寄ってくれた

常連さん、一人旅中の女性、どっぷり読書に耽るご夫婦…。

それぞれのスタイルで過ごしていくその横顔をカウンター越しに眺めては

一人、しみじみと喜びにひたってました。あらためて感謝申し上げます。

さて、以前からお伝えしていました、HUTTEが1日パン屋として

営業する「パンの日」が、いよいよ今週金曜に迫ってまいりました。

ひねりの無いタイトルのとおり、奇をてらわず、ベーグルを中心に自分たちが

おいしいと思えるパンを計7種ほど並べてオープンいたします。

以下、あらためて内容です。

『HUTTE パンの日』　

3月22日金曜日　13:00オープン（→お間違えなく!）、19:00閉店です。

ふだんの食事の提供は無く、パンとドリンクのイートイン、テイクアウト

のみのご提供となります。

時間帯によっては売り切れの可能性もございますので、気になる方は事前に

お電話ください。　TEL/0152-25-2078

当日はシナモンロールも登場する予定。

ちなみに今日の清里はどんより曇り空、気温は高めです。

そういえば、HUTTEとして迎える初めての春。どんな景色がひろがるんだろうと

今から楽しみです。

なお現在の店舗周辺はすっかり乾いた路面ですが、農業関係の車両が

活発になってきてますので、どうぞお気をつけくださいませ。

さて、ぼちぼち困ったちゃん状態の駐車場（日中は水たまり、夕方は

それが凍ってつるつるに…）の整備しなきゃ。

フェイスブックも更新中です。

ご連絡がたいへんおそくなりましたが、本日は雪害により

臨時休業とさせていただきました。

じつは自宅から店に至るアクセスが、さきほどようやく

開通したばかりといった次第でございまして。ついでに

いえば、昨日は帰宅に信じられない時間がかかりました。

ふだんは20分足らずの道があんなに遠く過酷に感じたのは

もちろんはじめてで、この地域の自然との境界がいかに

低いものなのかを昨日に限っては悪い意味で実感した次第です。

ちなみにオホーツク一帯はいまだ交通マヒのさなかにあり、

おおくの国道、道道で通行規制がなされているもよう。

昨日からこっそりとはじめた『週末ごはん（カレー）880円）』や、

これまた昨日スタートの「牧野潤さんのうつわ展」などは、

明日！もしくは来週末にでもお楽しみいただけたらと思います。

流氷もまだまだいてくれているようですよー。

あ、そして期間限定の斜里岳特設展望台兼滑り台（未整備につき

お尻のうちみ、擦り傷もセット）もご用意しました。近所の農家さん

の除雪の副産物として生まれたこちらはなかなかの高さ。

いつもとは違う視点から斜里岳を眺めてみては？

こんにちは。

今日もHUTTE　journalをご覧いただき、ありがとうございます。

今朝はマイカーの温度計が、ひさしぶりにプラスと表示。店の窓から注がれる

日差しは眩しく、冬のあいだに凝りかたまった身体を丁寧にときほぐしてくれる

ような熱をかんじます。今日はこのうれしい陽気をうけとりながら、悪夢のような

吹きだまりの残像を記憶から追いやってしまおう。

さて、明後日から新しい月を迎えますので、おやすみを含む営業スケジュールを

お伝えします。

おやすみ

5日（火）、6日（水）、7日（木）

12日（火）、13日（水）、14日（木）

19日（火）、20日（水）、21日（木）

26日（火）、27日（水）、28日（木）

毎週金曜～月曜、11：00～17：00にて営業中です。

もよおし

22日（金）　『パンの日』　→HUTTEが1日だけパン屋に変身してみます。

　　　　　　　普段の食事メニューはおやすみし、ベーグルのほか、新顔のパンを

　　　　　　　数種類ご用意。ドリンクは珈琲はじめ、いつものラインナップで提供

　　　　　　　しますので、持ち帰りはもちろんのこと、イートインもゆっくりお楽しみ

　　　　　　　頂ければ幸いです。

　　　　　　　ちなみに営業時間はちょっと遅めの13：00から。お仕事がえりのみなさま

　　　　　　　にもご利用いただけるよう、19時閉店といたします。

　夜はこちらの外灯を目印に。

…はじめての試みに、いまの時点ではやくも緊張しておりますが、

ひとつお楽しみに。

そしてご案内が一つ。

美幌のカフェ「森音」さんで来月、イベントです。

「小鹿田のうつわ展」

毎年、生産現場の九州は大分県に足を運ぶほど、店主脊戸さんが愛着を寄せる

という器たち。まちがいなく見応えある催しになることでしょう。ぜひ！　　　

視界は開け、道も通じています。

そしてきっちり11時に間に合わせて開店。2人で雪と格闘

し、だいぶ片付けてやりました。パチパチパチ。

とはいえ、まだ当店もまちも除雪が追いつかず、うちの

駐車場は縦に2台を並べてもらう状態。清里からも中斜里

経由のアクセスでもお越しいただけるようですが、吹きだまりに

十分注意していただく必要がありそうです。

そのへんをご了承のうえ、来店いただけますと幸いです。

ではでは、今日も夕方5時まで、良い出会いを期待しながら

2人、雪に埋もれた店でお待ちしております。