海と山のある街で小さくても自分の店を。
そんな風に願っていた2人が、パンの焼ける人を探していた宿主夫婦からの誘いを受けて2012年の夏、ヒュッテカフェラウンジを始めることになりました。

ドイツ語で小屋を意味する店は、食べることと外遊び、本、映画が好きな僕らの価値観を一つずつ形にして構成。パンやキッシュ、深煎りの珈琲。あるいは古い木の家具や暮らしの雑誌、絵本、シンプルで使い勝手の良い生活雑貨など。どれも自分たち自身が気に入っているものばかりだけれど、それでいて誰かの心をも温められると思うものを並べてお待ちしています。

斜里岳が美しく映える窓をピカピカに磨いたら、さて今日も開店です。