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HÜTTEのブログ

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きょうも平和な夏のはじまり。

よく晴れて、なかなか暑い1日になりました。南の空には

夏の雲がどっしりと浮かんでいます。

週末のおやつに用意した珈琲ケーキがおいしかったので、

さきほど追加で焼きました。珈琲といっても、苦くはなく、

むしろ甘め。シナモンも効かせて食べやすく仕上げてあり

ます。アイスカフェオレとの組み合わせがおすすめです。

午後のティータイムにいかがでしょう。

きのうの夕方、すぐ近くにおおきな虹がかかりました。

 

店の前では、ここのところノビタキ雄たちによるなわばりの

主導権争いがたびたびくりひろげられています(ようにみえ

ます)。選挙演説みたいに大きな声をはりあげて主張をぶつけ

あい、機が熟すと空中で無言のままぶつかりあうというのが

一連の流れ。面白いのは3秒くらいであっさり終わっちゃうのと、

どんな決着がついたのか、そのあとは何もなかったように地面

におりて虫をついばんだりしてるところ。

彼らとしては子孫をのこすための勝負所で必死なんでしょう

けど、みようによってはじゃれあっているようにしか見えないし、

もともとかわいいのがさらにかわいい。の匂いがいっさい

しないし、人の争いはみてられないけれど、このバトルには

もう目が釘付けになるのです。

そういえばまえには、思いきり羽をたかくおおきくひろげて

美を表現する、雌の争いの一瞬も目にしたことも。あれも

さいこうでした。

2015-06-15 11:30 AM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

雨の日おめでとう

ささやきかけるような雨音が、朝から店内に優しく響いて

います。なにしろ昨日の砂嵐によってとくに心がかさかさ

に渇いてしまっているので水分と湿度がとても心地よく、

そしてありがたい。たまの雨降りはもともと好きでしたが、

きょうはとくに祝いたい気持ちであります。

きのうまではなかったはずの蕾をつけた亜麻をはじめ、

草花たちもきっと喜んでいることでしょう。僕らも心に

水滴を受けとめながら一日を過ごしたいとおもいます。

 

きのう手作りしたくるみ餡でとバターで新しいベーグル

サンド(400円)とマフィン(250円)をこしらえました。

灰色に閉じ込められた静かない時間を楽しめるかたの

お越しをお待ちしております。

 

 

 

2015-05-31 11:09 AM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

今週末のおしらせと湖畔の時間。

お客さんに薦められ、昨日ひさびさにたちよってみた午後3時の濤沸湖畔。

雲間からの光を照りかえす銀色の湖面にぷかぷかと浮かぶ水鳥。あらゆる

方角から全身を包みこむように届く小鳥の囀り。足元に目をやれば木陰

つくる薄闇に、うつくしく白く浮かび上がるエンレイソウ。自分よりも

ちいさいカラスにしつこく追い立てられ、あげくのはてに尾羽をつつかれて

ぎゃーと悲鳴をあげるワシ(笑)。

そんな具合に無数に折り重なる生き物の営みを眺めていると、時間も空間

も実際以上の広がりをもったような感じがしました。

 

さて、今週末のスケジュールをあらためてお知らせしておきます。

明日は喫茶営業で焼き菓子は『甘夏ショコラマフィン(250円)』を

ご用意。あさってはいつもどおりのオープンで、日曜日は夕方から

の貸し切りイベントにあわせて14時30分に閉店しますのでご注意

ください。月曜日は通常営業です。

未遂におわったようですが、猛禽類による水鳥ハントの瞬間も

この日は目撃。大きく水しぶきがあがるのもみえ、遠目から

でも迫力が伝わってきて興奮しました。穏やかにみえる湖の

リズムにも、もちろんそうした激しい変調があるのですね。 

2015-05-21 1:25 PM|お店のつれづれ/とり扱い雑貨あれこれComment(0)

ちょっとだけおせっかい焼きます。

こんばんは。

まずはお知らせですが、18日に予定していた遠足型植物の勉強

「あの草をなまえでよぼう」は、申込が定数に達しなかったので開催

を見送ることになりました。

よって当日は通常営業といたします。

とはいえいつも好評の草見会。歩くのにちょうどよい気候で、かつ

道ばたの植物たちそれぞれが元気に個性を表現するタイミングで

また機会をつくるつもりでおりますので、野草およびうっちーファンの

皆様は、そのときまでもう少々お待ちください。

 

ところでさきほどノンフィクション作家で、近年は絵本の魅力を伝える

著書もおおい柳田邦夫さんの「砂漠でみつけた一冊絵本」を読み

終えました。で、柳田さんと同じく歳をとってからあらためて絵本の

もつ力に惹かれているものとして、また規模はちっさいですが書籍

あつかう店の人間として考えさせられるところがありまして。

というのも書籍を買っていただいたり、あるいは取り寄せのオーダー

をいただくケースがさいきん増えてきたのですが、そろそろ、より

直接的に具体的にお客さんに本をすすめるお節介があってもいい

ではないかと思ったのです。といっても、独りよがりの価値観の

押しつけにはならないように。あきらかに喉が渇いていそうな方に

黙って水を差し出す、そんな感じのゆるいお節介の心持ちで。

とりあえずは今週末、「あたまにつまった石ころが」をあのひとに

すすめてみます。

 

2015-05-14 11:32 PM|お店のつれづれComment(0)

春なので

どことなくぼんやりとした空の色合いと残雪の斜里岳。

日差しも柔らかく、春らしい一日になりました。窓の

むこうで揺れる緑に眠気を誘われます。

今朝、なんとなく見下ろした庭に、なにものに無遠慮に掘り起こ

された跡をみつけました。きっとキツネとモグラの追いかけっこか、

「ねえ奥さん、奥さん、私はここにプロポーズに来たですよ」緑色

の獣(村上春樹さんネタ、わかりますか?)がもぞもぞ這い出してきた

痕跡でしょう。まあ春ですから動物も動物的なものもアグレッシブに

なります。そういえば、畑をうろつくキツネの姿もしばしば見かるよう

なりましたから、ご来店のさいは速度のだし過ぎにご注意を。動物

の都合ばかり気にしてはいられませんが、かといってけっして人間

優先なわけでもありません。

 

さて新メニューのご案内です。

清里産小麦の新作「平焼きパン」です。長時間発酵させた生地

フライパンで1枚ずつ焼いて出来上がり。香ばしく、もっちりとして

いてそのままでもおいしいですし、時期がきたら地元の新鮮な

野菜をつかったサンドもつくろうと思ってます。

 

さらにイベントのおしらせですが、24日に予定している川崎康弘

さんの講演会が、最少催行人数にとどきましたので開催決定

です。残席あと4名分ございます。

さらにさらに。ものづくりのたのしさを伝えるをコンセプトに、日本

や世界に根付く価値ある手しごとについてを伝える季刊サルビア

の取り扱いが近々始まることもあわせてお知らせしておきます。

ほかにも春らしく、ちょっとずつ「新しい」を並べていきますので

どうぞよろしく。

 

2015-05-11 1:53 PM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

みどりとつちの日

こんにちは。

みどりの日のほんじつ。向陽には10時をすぎたくらいから

次第に風の勢いがましはじめ、いまは畑から舞い上がる

土で遠くの緑にうすい煙幕がかかっているような具合です。

いつもはみおろせる斜里のまちも煙のむこうに消えてしまい

ました。みどりの日がつちの日に。

いやはやこれが冬なら…吹きだまり…休業…陸の孤島…。

いやいやいや、窓のむこうで小麦の穂が風に波打って

うつくしいじゃあないか。冬のことはもう忘れよう、大丈夫

だいじょうぶ。

 

今日のおやつは焼き立てのくるみビスケット。ベーグル

たっぷりご用意してお待ちしております。

明日は子どもの日。ギフトにいい絵本を探しにぜひお立ち

寄りください。

2015-05-04 11:59 AM|お店のつれづれComment(0)

今日も鳥は。

春夏秋冬、さまざまな鳥の囀りで賑わうこの場所。今日はノビタキに

ホオジロ、ハシブトガラ、オオタカ(たぶん)の姿を確認、ウグイスの

ホーホケキョも近くの防風林から届いてきました。

面白かったのはハシブトガラのペア。キッチン裏に現れた2度とも、

その小さな口にふんわりした塊状のをくわえていたです。

その供給元としてこのへんで考えられるのは、隣家の老犬ムギを

のぞいて他にはいません。たしかにモフモフとしたその体毛は脂分が

多いのか、撫でると指のかかりがとてもよくて、色々をくっつけあって

こしらえていく巣には理想的な原材料かもしれないねえと妙に納得

です。しかしながら本人はいいのだろうか? ブラッシングで抜けた分

ならまだしも、何しろまれにみる平和主義な犬だから、もしかしたら

むしられるまま文句のひとつも言わず、気づけば頭部以外、皮膚が

むき出しになっちゃったらどうするんだろ…。いや、むしろ暑苦しくて

たまらないこのモフモフを夏がくるまえに脱ぎ捨てたいと、取引の

ようなものがあったのかも…?

は~、じつになごみますなあ。鳥は日々、いろんなかたちで平和

授けてくれるものです。

 

さて、本日の焼き菓子はこちら。

ちょこんと顔をだしたティラミス風味のクリームがポイントの

マフィン(250円)です。こちらテイクアウト不可なので、帰省

などの手土産はスコーンか各種ベーグルをどうぞ。

書籍のおすすめは

『おくりものはナンニモナイ』  あすなろ書房

パトリック・マクドネル著 谷川俊太郎訳 1,296円

仲良しの犬アールに贈りものをすることをきめた猫のムーチ。

でも、犬的になんでももっているアールを喜ばせるプレゼントを

ムーチは思いつけない。

悩みぬいたすえにムーチが箱に詰めた、とっておきのギフトとは?

 

絵も言葉もシンプルで素朴なのにとても豊かな本だなあ、と思い

ました。僕にとっての絵本のひとつの理想形と言えます。

ラストの見開きにはいつ、なんど見てもほろっとさせられます。 

  

2015-05-01 5:08 PM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

いってん霙のち雪の清里より

寒いです。霙がおちてます。くれぐれも暖かい格好でおこし

ください。また、丘をのぼった先の道路沿いには季節がら、

たくさんの野鳥がとびまわるようになりましたので、運転は

ゆとりあるスピードでお願いします。わき見も…気持ちは

わかりすぎるほどわかりますが禁物です。

当店のまわりにも。

朝ごはんを物色しにきたホオジロ一族です。発芽したばかり

ルバーブにも近づいていくから「それだけは! 」と心のなかで

叫んだら、いきなりのダッシュで素通り。たしかに色といい形と

いい食虫植物っぽけど、それはそれで寂しいよ。

 

今日のおやつは清里産小麦のスコーンをアレンジした新顔。

胡桃とメープルシュガーを巻いて焼きました。1個200円です。

霙が雪にかわりました。

 

2015-04-19 11:04 AM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

雨色の時間が降ってきた

ベーグルほかお持ち帰り商品いろいろな今日のHUTTEよりこんにちは。

昨日、ブログの冒頭で書籍の取り寄せについて案内したところ、馴染み

お客さんがさっそく絵本のオーダーにきてくださいました。ネット通販

全盛のこの時代に、Tポイントもマイルも差し上げられない、しかも注文

と引き取りのたびに時間もガソリン代だってかかる当店を頼ってくださる。

ほんとうにありがたいことです。

 

さて、今日の空には分厚い雲が垂れこめて、ときどき窓に雨粒も

で、思い出したのは、詩人長田弘さんが著書「人生の特別な一瞬」で

雨を讃えている一遍

とかく厄介もの扱いされる存在だけど、雨は魔法の力をもっていて、

見慣れた風景をまるで知らない景色にみせることができる雨のなか

には慕わしい静かな時間がある。

そんな具合。タイトルの雨色の時間も、文中から表現をお借りした

ものです。僕らも雨の日は好きで、店のおおきな窓のむこうに灰色に

霞む風景にしばしば見入ったりします。自分もふくめたいろいろが

輪郭をなくして溶けあっていく、そんな感覚のままぼーっとしたり。

読書や思索も進みます。まさに特別なとき

 

次回、到着する書籍のなかには、いつもの絵本や暮らしまわりの

本にくわえて長田弘さんの詩集もくわわる予定です。雨や風、

日の光、夕暮、石、草。そうしたなにげない存在を、日々の灯に

されているかたにはきっとご満足いただけるラインナップ。

どうぞお楽しみに。今週末であれば、オーダーも承りますので

ご連絡ください。

 

2015-04-11 11:26 AM|お店のつれづれ/とり扱い雑貨あれこれComment(0)

春のメニューをすこし。

こんにちは。

まずはお知らせ。近日中にまた書籍の仕入れを予定しております。

ついては当店で扱っているジャンルのなかで「これ読みたい!」が

きまっていたら、あわせて取り寄せますので遠慮なくお知らせ

ください。可能なかぎりリクエストにおこたえいたします。

 

ほんじつ10日は喫茶の日。

焼き菓子はいつものプレーンスコーンと、塩づけの桜をまぜた

『さくらのスコーン(160円)』をご用意しました。かんだ瞬間に

桜の甘みがふわっとひろがっておいしいです。ドリンクは、

レモンとはるかをゆっくり丁寧に濾してつくった蜂蜜ベースの

シロップを炭酸でわる『はちみつサイダー(400円)』を数量限定で。

また、春のジャムには甘夏の角切りマーマレードが仲間入り。

気温もあがってきたので、バニラアイスなんかとご一緒に

いかがでしょうか。独特のソフトな苦みが甘さを引き立てます。

と、書いてるあいだに先週末に好評だった『くるみのビスケット

(180円)』、さらに『シトラスヨーグルトのビスケット(180円)』

も焼きあがったもようです。

 

春の準備をすすめる畑のうえでヒバリが元気に囀るこの頃。

ちょっと屈斜路湖まで足を伸ばしてバードウォッチングして

きました。

クマゲラやヒガラ、カケス…。ふだんはみられない鳥に

出会えて充実の散歩になりました。

 

シメは凍った湖面をうろつくハクセキレイ。主義なのか、性質なのか

飛ぶことを忘れたように歩いたり走ったりする不可解さがツボです。

2015-04-10 11:53 AM|お店のつれづれ/メニュー紹介Comment(0)

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