こんにちは。
2月もなかばをむかえて、清里はすっかり日が長くなりました。
最近は閉店時間をむかえてもまだ夕日の残照が楽しめたりします。
…今日はまた駐車場の除雪で一日を始めましたけど…それでも
冬が弱まりつつあることを体感しているこの頃です。
さて、今日のおやつをご紹介。黒豆とプレーンのスコーン2種と
マフィンも2つ、ご用意しています。
『りんごのマフィン（230円）』は、つやっと健康的なりんごを大粒で
カット、シナモンを効かせて焼き上げた一品。果実感たっぷり。
もうひとつ、『バナナの和マフィン（230円）』は当店ではめずらしく
和の素材を組み合わせて焼いた新作。きなこと黒胡麻、黒糖が
たがいを引き立てあって良い具合にまとまり、さらにバナナとも
うまく絡んでます。
こんがりして美味。 頭はかりっと、中はバナナの果肉が
溶けています。
続きまして、さりゆく冬を惜しみながら撮影したHUTTE
近郊の風景を。
白鳥が羽を休めるここは、清里から車で30分ほどの小清水町、
止別川。夕日の美しさはもちろん、ほぼ河口なので流氷にも
触れられる良い場所です。
店から車で10分、来運地区の奥からの1枚。ここから見る
斜里岳もなかなか！
残り少ない冬を楽しみたい方、週末はオホーツクのドライブ
がおすすめですよー。流氷もまだまだ楽しめるようです！
フェイスブックにもどうぞー。
