こんにちは。

さきにお伝えしてある9月の予定のなかで、本日ふくむ今週の営業

において変更が生じたのでお知らせいたします。

まず、終日喫茶営業としていた今日は12時頃より通常の食事メニュー

を提供することにいたしました（ただし、HUTTEプレートは残りわずか

となりましたので、ご希望のさいは事前に電話確認願います）。

そして、土曜は14時から喫茶営業に。以降はベーグルメニューの

ご用意はできかねますのでご了承ください。

日曜に出店する「ふるさと産業まつり」の仕込みのための変更という

ことで、なにとぞご理解くださいませ。

では本日もお待ちしております。

追記。

草木染めを特集した季刊サルビアの新刊 がバックナンバー数冊と

いっしょに届きました。

家庭で気軽にためせそうな手引き的ページもあるので、

たぶんたくさんいると思うんですけど、興味あるけどなか

なか一歩が踏み出せなかった人に読んでいただけたら。

そして『ブルーベリースコーン（180円）』の焼きあがりで

再追記。

こんにちは。

きのうお知らせした季節限定夜の図書室の開館日が、まず1日分

きまりました。

9月18日です。この日は金曜で定休日にあたりますので、オープン

は18時から。20時ころまでの2時間、心ゆくまで本が内包する栄養

成分をとりこんでください。

今のところあと3組6名分の席があります。

集中するのにもってこいのこの薄暗さでお迎えします。

言葉のもつ力を実感する本が入荷しました。

左「孤独の愉しみ方　森の生活者ソローの叡智」　

ヘンリー・ディヴィッド・ソロー

右「忘れてきた花束」　糸井重里

ひかりのような言葉のあつまりです。ちょっと足元がぐらついたり

先の見通しが効かなくなったときにひらいてみてほしい。

どのページにも「うん、大丈夫かも」と思わせてくれる安心が

飾らない言葉で綴られています。

ルソーが自給自足の生活のなかから紡いだ言葉には確かな

響き、説得力があって、文明に依存しすぎることへの警鐘に

思いきりどきっとさせられたりもします。

「人間は自分がつくった道具の道具になってしまった」

はい、気をつけます。

こんにちは。

店と道道をつなぐ取り付け部分の付け根に、きのう見慣れない

花をみつけました。誰かが植えたのか、風がたねをおとして

いったのか。それとも鳥のしわざか。どっちだろう。それとも、

そのどれでもない偶然によるものか。考えてもわかりません。

ただ、なんにせよ嬉しいであいです。緑の混沌とした群れの

なかに、その淡い薄紫は目をひくし力強さも感じます。

朝顔に似た花弁はきょう、ひとつ増えて、ひとつはしぼんで

いました。

『みちくさの名前　雑草図鑑』　吉本由美著

道ばたで揺れる草花たちのひとつひとつに焦点をあてつつ、

園芸のプロを指南役にその名前と個性を説き明かしていく。

スタイリストでエッセイの著作もおおい著者の、そんな散策

型草花授業の様子が綴られた1冊です。

まるで両手ですくいあげて見つめるような親密さで紹介する

植物のなかには、そのへんに生えてる草もあってためになり

ます。吉本さんがいうように、言えなくても日常に支障をきたす

ことはないけれど、名前を呼べたら、人生をより肯定できるの

が草花や鳥、ですね。

知識が凝縮されていて間違いなく「お値段以上」の内容であり

ます。

リアルな草見を希望の方には、10月19日月曜に開催がきまった

うっちー学芸員引率の秋の遠足をおすすめします。詳細はまた

後日。

おやつは『珈琲ケーキ（280円）』。みため素朴ですが、珈琲味

の生地のなかにごろっといれた胡桃の香ばしさが隠れた、中身

の濃い焼き菓子です。先週から再開した梨山烏龍茶か和紅茶

ミルクあたりと好相性です。

朴訥だけど噛むほどじんわりおいしさが伝わる。そんなのを

目指しています。

雲からまっすぐに零れ落ちてきた雨が、音もなく地表に

吸い込まれていきます。気温は20℃くらいでしょうか、

窓をあけないですごす昼はひさしぶりです。

灰白色のお椀をかぶせられたように四方を雲で閉ざされ、

どこにも道が通じてないような気がするこんな日は、どこ

か気にいりの一か所に陣どり、読書に耽りたいもの。

かたわらに珈琲と片手でつまめる焼き菓子があれば

言うこと無しです。

「世界はうつくしいと」　長田弘著

日本を代表する詩人で、児童文学や評論など幅広い

分野において活躍された長田さんはことし5月に逝去。

50年におよぶキャリアにおける数多の著作のなかでも

とくに気にいりの1冊です。

詩といっても無暗に想像力を要求されることはなくて、

飾り気のない言葉がすっと心に浸みこんできます。

焼きあがったばかりのシナモン薫るライ麦クラッカー100円）

と、テイクアウトした珈琲を携えて活字の世界をうろうろする

午後、どうですか。

こんにちは。

昨日、一昨日とたくさんのお客さんがきてくださいました。

幹線道路からずいぶん外れたこんな場所に、わざわざ

寄り道してくださる。ほんとうにありがたいことで、背中を

ぱしぱしと叩かれたような数日でした。もちろんいつも

昨日と違う朝を迎えるわけですが、とりわけ今朝は新しく

感じられ、立ちあがる膝にぐぐぐっと力が宿っている感が

ありました。

今日のおやつは『りんごとくるみのケーキ（230円）』です。

焼きあがりの瞬間、じっくり漬けこんだラムレーズンの香り

でキッチン中が満たされ、朝から静かに揺れているやる気

の炎が一瞬ぼっと燃え盛り、お腹がぐぅ、そんな一品です

（わかりにくい）。

誰かが巨大なほうきで空中をぶんっと払ったように、まとわり

つく暑さが跡かたもなく消えた本日。こんな本はいかがでしょう?

「山のパンセ」　串田孫一著　

「山からの手紙」　辻まこと著

山や森、そこに生きる動植物。深い思索から浮かびあがった、

それらにたいする愛や畏敬の心が淡々と綴られた、ナチュラ

リストの深い共感を呼び起こす名随想集です。

気ままに頁をめくったら、森の入口に立っている。そこから

小さな旅をはじめられる。そんな感じです。

知床でクマにあえなくても、ここにいます。

こんにちは。

蒸し暑さが少しだけやわらぐ、秋を満喫する行事のおしらせです。

すっかり恒例となりました鳥見遠足の10月の開催が、昨日、決まり

ました。いつもありがとうございます、川崎さん。そしておめでとう

ございます、いつもの皆さん。おめでとう、僕ら。

日にちは9日金曜（時間は調整中）で、春の遠足と同じく、店から

徒歩20分ほどの来運公園を目的地に、秋の鳥を探しながら歩き

ます。

映像を観ながらの座学→遠足→終了後、希望のかたは店内で

ランチ→午後3時頃の解散。そんな感じの時間割となる予定です。

会費は1200円。5～8名の募集で、先着順の締め切りとさせて

頂きます。

ランチメニューはおってご案内いたしますので、そちらの利用もぜひ。

楽しいひとときの余韻と秋めく斜里岳の麗姿とともに、もりもりと

味わっていただければ。紅葉が目立ちはじめ、渡りもみられる良い

季節です。お馴染みのかたはもちろん、初めての方からのご連絡

も心からお待ちしています。

そして商品紹介。

リユース（再生）ガラスをつかったフラワーベース（税込2484円）。

秋のドライフラワー作りの準備をそろそろ…という愛好家さん、

いかがでしょう。じつは柄にもなく私めもそのへんに興味がでて、

さいきんは草花を材料としてみることもあります。まあ実際に

始めるまではまだまだ何かきっかけを欲しているところですが。

「あさ・ひる・ばん・茶　日々の小話64」

長尾智子　1680円

料理すること、暮らしに寄り添い手仕事を助けてくれる実直な

道具、食卓にのぼったものとそれ口にする時間。家庭の毎日

のなかにふわふわと浮かんでいる、そんなものやことが穏やか

な筆致と淡いタッチのイラストで綴られたエッセーです。

さあ、と気合をいれない読書のとき、例えば夜になってから手に

とると気持ちの波が鎮まって良い具合。料理家のエッセーって

さいきんの傾向として写真は見応えがあって格好いいののだ

けれど…読み物としてはね…と個人的に寂しく感じることが

おおかったのですが、その点でこれは新鮮でした。使われて

る紙の上質系ざらざら感も好みです。

日暮れが少しずつ早まってきたせいで、曇り空のしたでは

夕方をまえに点灯することも。秋の日没がつくる静けさ、光と

影が隣り合う様子が好きなので、夏の終わりがいよいよ待ち

どおしくなってきました。

こんにちは。

続いていた高温傾向も、どうやらきょうはひと段落。夜半から

明け方まで続いた雨のおかげもあって、過ごしやすい1日に

なりました。避暑に来たはずの店内が外より暑くて、ずいぶん

申し訳ない思いをしましたが、きょうばかりは心配いらずです。

今日のおやつはメープルシロップとメープルシュガーで甘め

の生地にくるみをいれた『メープルくるみマフィン（250円）』。

グラニテカフェオレもたっぷりございます。

あえて粗めに残した皮の歯ごたえも好評の柑橘の自家製

マーマレード2種（晩柑と晩柑・甘夏ミックス）は残りわずか。

晩柑のサイダーも今週末の営業にて終了です。

続いて、さきほど届いた書籍をざっとご紹介します。

今回セレクトするにあたっては、過去、入荷早々にもらわれて

いったもの。つまり内容をじっくり吟味する環境にない当店に

おいても、短時間で読み手を引きつけた実績がある、を基準に

おきました。新顔（★）もいくつかございます。

「山からの絵本」　辻まこと

「山のパンセ」　串田孫一　★

「世界はうつくしいと」　長田弘

「みちくさの名前。雑草図鑑」　吉本由美

「あさ・ひる・ばん・茶　日々の小話64」　長尾智子　★

「皆川明の旅のかけら」　皆川明　★

「ミナペルホネンの時のかさなり」　皆川明　★

「あなたに贈る四季の色」　若菜晃子

「あしたも、こはるびより。83歳と86歳の菜園生活。

はる。なつ。あき。ふゆ。」　つばた英子　つばたしゅういち

「孤独の愉しみ方」　ヘンリー・デビッド・ソロー

「よあけ」　ユリー・シュルビッツ

「木のうた」　イエラ・マリ

「おくりものはナンニモナイ」　パトリック・マクドネル

「どうぶつがすき」　パトリック・マクドネル　★

「木がずらり」　tupera tupera

本の買い物だけでも歓迎ですよ。

こんにちは。

きょうは晴れました。夏雲をうかべた空のしたで白樺の葉や

おおきくなった小麦の穂が風にあわせて揺れています。

のんびり。

さて、本日はおもに今週末の下川行きをきめているかたへ

むけて、こんなの持っていきますからという予告です。

まずは雑貨枠から。

去年はメジロカラーだった野鳥の会の長靴を、今回はネイビー

とグレーの限定色で。25cmに相当するMサイズを1足ずつで

価格は4752円です。

隅々まで美意識を表現される経営者さん、いかがでしょう。倉敷意匠

計画室の領収書303円。他にも数点のこうした小物を並べます。

 書籍枠では心に効くポップアップ絵本の名作「ナマケモノのいる

森で」を。

ナマケモノの姿をとおして我々と森のあるべき関係を描いた本作

のもうひとりの主人公「ひとりのヒト」。誰に請われたわけでもなく、

ただ心のままにひとり土を耕し、種をまくその姿は僕に、森と

がっちり手をつないで暮らす下川のひとや町自体を読むたび思い

起こさせます。さざ波みたいに静かにゆっくりと心をうつ1冊を、

森のふもとで共有していただけたら幸いです。　

アンデルセンによるクリスマス童話の古典を、マリメッコ

のデザイナーによる印象的なイラストで現代風にリメイク

した「モミの木」。時期外れではありますが、モミ繋がりで

遠征メンバー入り。2冊とも2376円です。

今日も仕込みが続いているフード枠ではベーグルを数種と

焼き菓子もいくつか、そしてぜんかい好評だったローストした

クルミなどをお届け。

珈琲はその場で深煎りをハンドドリップするほかに、水出しの

アイス珈琲も。HUTTEだけのブレンドを家でも、というかたに

は豆の販売（挽き売りも）もございます。

写真はベーグルのイメージです。 

長くなってしまったので、新しく始めるつもりだった鳥観察記

「従業員は見た」は次回にまわすことにします。

こんにちは。

夏らしい暑さと冷たい雨の日が短い周期で繰り返されながら

6月が終わろうとしています。そろそろ冬着をかたづけて、

クローゼットをすっきりさせたいのに、きょうもやや複雑なきもち

ごとフリースを羽織ってしまっています。いつなんどき雨がふる

かわからないのでサンダルで歩けないのも寂しいところです。

さて、日用品がいくつか届きましたので、本日より雑貨コーナー

にて販売しています。

無駄をそぎ落とした、静かなたたずまいが特徴的な倉敷意匠

さんのもの。

今治からは、大きすぎず小さすぎずのサイズがよい、ひざかけ

としても使えるタオル。

などなど、店舗奥にて展開しています。それらの買い物だけでも、

遠慮なくお立ち寄りくださいませ。

なお、きょうのおやつは『くるみとメープルのビスケット（200円）』。

季節の柑橘をつかった自家製マーマレードの3作目「貯蔵甘夏の

コンフィ（600円）」も出来ました。晩柑のマーマレードとクリーム

チーズを重ねた季節限定のベーグルサンドなどもございますので

柑橘好きなかた、いまのうちにぜひどうぞ。

なお7月のスケジュールは近日中にアップします。

自然の力をみかたにつけて、農薬にたよらずに果実を栽培して

いる愛媛県は西予市の無茶々園より、季節の柑橘が再び届き

ました。

冬期収穫後の特殊な貯蔵で酸味が和らいだ甘夏と、祖先の文旦

から受け継いだ苦みと香り、そしてたっぷりの果汁がこれからの

季節にうってつけの河内（かわち）晩柑の2種類です。

甘夏は130円、河内晩柑は150円でそれぞれ販売（数量限定）する

ほか果実感のあるジャムに、シロップにして炭酸ジュースにと、来週

末から加工したメニューもだしていく予定です。

きょうは変化がわかりやすい天気。雷鳴がやみ、雨もあがって青空が

みえてきました。やや蒸し暑い午後です。