こんにちは。
このたび、店舗の貸主と交わしている契約の変更にさいして
問題が生じたことにより、3月28日にてHUTTEを閉店することに
きめました。
いままでさまざまなかたちで関わりをもってくださった、そして
そのうえで今後もお付き合いを続けてくれようとしていた方々に
はほんとうに申し訳ない思いでいっぱいです。しかも残りの営業
日数を考えると、自分の口からちょくせつお詫びのことばを伝え
られない方もおおそうで、それをかんがえると焦りや寂しさで
どうにもなりません。
あまりにばたばたとことが運んだがゆえに、いまはまだ頭の整理
がおいつかない状況ですので、閉店の決断にまつわる思いや、
このさきのことはまたの機会に書くつもりでおり、とりいそぎ
ここでは今日以降の営業予定について書いておきます。
営業日
14日(月)、18日(金)、19日(土)、
20日(日)、21日(月)、25日(金)、
26日(土)、27日(日)、28日(月)
18日と25日の両金曜日、26~28日は食事の提供はなく、ドリンク
と焼き菓子のみの喫茶営業に。26日から最終日までは、店内で使用
してきた備品や什器、テーブルウェア、書籍などの販売が中心で
珈琲や和紅茶、作れるだけの焼き菓子をご用意してお迎えする3日間
と考えています。大切に扱ってきた、扱っていただいたそれぞれの
品、HUTTEのかけらを何かしらの思い出や愛着をお持ちのかたの手
に、この手でお渡しすることができれば閉店の失望も癒されるものと
勝手ながら思ったりもしています。
なお、こんかいの決定があったちょうどその日に、パンづくりにつかう
機材がモーターの老朽化でうごかなくなってしまったので、ベーグル
の提供は現在ある在庫のみとなります。売り切れの可能性もあること
をご了承ください。
それでは、のこりわずかな時間、よろしくお願い致します。
きのうにつづいて今日も良い天気。びしっと姿勢をただして
(相変わらずそうはみえなくても、びしっと)お待ちしております。
閉店されるのはとても残念ですけど、また、いつかヒュッテに会える日がくることを願います。
閉店までに行くことできるように時間つくりたいっです。
最後にいつも素敵な時間をありがとうございました。
ヒュッテが大好きです。
こんにちは。
峠道というハードルをこえて何度も足を運んでくださり、ありがとうございました。とくにイベントごとを楽しみにしてくださってましたね。店はさておいても、往復3時間という道なりにもいろんな発見や気づきがあったとおもいます。これからもわくわくできるゆとりを大切にしてください。
こちらこそ、ありがとうございました。
お地元だからいつでも行けると思っていたけど、休みだったりしてなかなか行けませんでした。窓から見える斜里岳は最高でした。
今年はゆっくり行ってみたいと思っていました。
閉店までに行きますね。
こんにちは。
ご来店いただいて、ありがとうございました。
町内にお住まいなのですね? 斜里岳のよさを、この窓をとおして再発見していただけたならがんばった甲斐があるというものです。
斜里川もありますし鳥もいます。これからも自然のゆたかさに目をむけて暮していけたらいいですね。
お待ちしています。
寂しいので、閉店前に行く!
はぜやさんで開店準備の為に珈琲の特訓を受けているのを見掛けた時からのファンで、ヒュッテのやることなすことすべて気に入っていました。チュッ。
決めたことですから、応援します。残りの時間を頑張って!
まじです。直接つたえることができず、申し訳なくおもっています。
いつも見守ってくださってるのは感じていましたが、オープン前からとは…。コメント読んで鼻がつんとしました。
これからはいち友人としてよろしくお願いします。
ご来店お待ちしてますが、チュッはくれぐれもコメントだけに留めておいてくださいませ。
羅臼、知床と回り最後にヒュッテさんへ。
窓からの圧倒される景色、丁寧に作られたランチと珈琲。そして何よりもヒュッテさんの雰囲気に魅了され、その旅行での一番の思い出となりました。HPを拝見するだけでも癒され、また訪れようと思っていたので今回の
閉店のお知らせは本当に残念でなりません。また何処かでお邪魔できたらと思います。
こんにちは。コメントありがとうございます。
羅臼、知床、ヒュッテ。よいコース設定ですね(笑)。じつのところ、HUTTEが生まれたきっかけは知床の旅をしめくくる珈琲のある場所がほしい、という
10数年前に芽生えたごく個人的な願望だったのです。それもあって嬉しいお言葉です。
いつかまたどこかで再開できたら、ぜひまた旅のかえりにお立ち寄りください。
すっかりご無沙汰です、
美瑛、アルプの奥澤です。
昨晩、
浜中町の田村さんにお泊りいただきました!
能田さんからの紹介とのこと。(憶えておいでかしら?!)
まずは、お礼を一言。
ありがとうございます!
それにしても、
カフェの件、田村さんにうかがいました...
こんな時にしかご連絡せず、
申し訳なくも思いますが、
色々あったんですね...?!
お時間があるときにでも、
ご連絡くださいませ。
当方、まったく役に立ちそうにないですが...
遠方より応援だけはしております!!
こんばんは。たいへんご無沙汰してます。
こうしてまた連絡を取れることが嬉しいです。
またゆっくりお話したいですね!