こんにちは。
今日もHUTTEのホームページをご覧頂き、ありがとうございます。
いや～、すっかり寒くなりました。今も看板に灯りをともそうと外に
出たら一気に身体が冷えました。深煎り珈琲で暖まるとします。
そうそう、当店では中煎り、深煎り2種類のブレンドをお出ししている
のですが、気温の低下とともに深煎りのオーダーが確かに増えて
きました。
【身体が冷える→コクの強い珈琲】
そんな潜在的心理作用が働くのでしょうか。気になります。
さて、秋の味覚を使ったお菓子がご用意できましたのお知らせです。
まずは『梨のタルト（350円）』。
新鮮な梨にクランブルをふりかけて焼きました。甘さ控えめで
本来の風味と独特のしゃきっとした食感がお楽しめいただけます。
続いて『りんごのマフィン（210円）』と『りんごのクランブルマフィン
（240円）』。知り合いから頂いた健康なりんごを甘酸っぱいジャムに
して、バターたっぷりの生地に練り込みました。こちらもおすすめです。
どちらも今日の昼過ぎてからの焼き上がりですので、明日もおいしく
お召し上がりいただけます。ぜひどうぞ。
ちなみに周辺の畑では収穫が最盛期。
朝から日が暮れるまで汗をかく農家さんに敬意を抱きつつ、
1日ごとの景色の移り変わりを楽しむ毎日です。
