こんにちは。

「from Copenhagen」のきっかけを与えてくれた友人とメールをやりとり

するなかで、デンマークという国にねづく文化や思想、それらをうむ土壌

そのものの由来について知る機会がたびたびあるのですが、これがとても

面白い。学者ならではの的をえた考察もまた「なるほどー!」ばかりで、ガイド

ブック以上の発見が楽しくて仕方ありません。ときには世間一般に流通する

イメージがくるんと覆されることも。いつか往復書簡としてプリントアウトして

楽しもうと思ってます。

 

さて、2月はじめの土日メニューのお知らせです。

おやつは『あずきのマフィン（300円）』。無肥料自然栽培の健康な道産

小豆をたっぷり、ぷちぷちの食感を残したまま仕上げました。

ベーグルは『スモークサーモンとクリームチーズ』、『じゃがいものバジル

サラダサンド』（ともに430円）を。清里産小麦のルウからしたてる『チキン

カレー（850円）』もございます。

さらにfrom Copenhagenメニューとして『ココナッツクッキー（200円・

5枚入り）』もこの土日のみ提供しています。ゆたかな甘さでおいしいです。

どうぞご利用くださいませ。

 

今朝は、とおく見下ろす水平線に帯状の流氷がちいさく見えています。

向陽における流氷初日です。

………キタ―(^o^)／　　

生まれてはじめて顔文字をつかって喜びを表現してみました。

無数にあるなかから（こんなにも必要なのか?って驚くほどありますね）

それっぽいのをチョイスしてはみたけど正しく文字と連動しただろうか。

2年前の2月。流氷の海は静かでただただ息をのむばかりの時間が

流れます。