こんにちは。

今朝はてっきりどこかに転居したと思っていたノビタキと、たぶんベニ

マシコのつがいの、じつにのんびりとしたリズムにつかの間の癒しを

もらった嬉しい午前中でした。

では、まずはメニュー紹介から。

今日のサンドは『生ハムとクリームチーズのパテサンド（430円』と

『ルバーブジャムとクリームチーズ（400円）』がございます。清里産

のルバーブをつかってこしらえたジャムは今日のおやつのマフィン

（250円）にも。あとをひく甘酸っぱさがたのしめます。

涼しくなったので週末メニューにはカレーが復活です。うちのカレー、

あらためてご紹介しますとじつはけっこう手間をかけてまして、清里産

の小麦となたね油でルーをつくるところからはじめています。大量には

つくれないのであまり馴染みはありませんが、口にされた方には好評

でレシピを聞かれたりもしています。で、今日はそこに鶏のひき肉を

くわえてくつくつ煮込んだルーに、庭で採れたチャイブ入りバターを

のっけて焼いたポテトを一緒に召し上がっていただきます。850円。

いちどお試しください。

 

つづいて18日のご案内ですが、貸し切りのため終日お休みとなり

ますのでご注意ください。草見参加者ご一行におかれましては、

うっちー先生が13時から登場し、いつものようにぼそぼそっと喋り

はじめますので、余裕をもってランチが楽しめる時間にお越し頂き

ますようお願いいたします。

 

そうそう、おとといのブログをご覧になった方に続報です。

保健所のHPを確認したら、昨日の時点で早くも2頭分のおうちが

みつかったもよう。だからといって残った子たちもすぐに、とは

いかないかもしれませんが、それでもきっと休み明けには新しい

飼い主のもとであたらしくて幸せな暮らしを始められるはず、と

希望がもてるようになりました。

こんなにげんきでかわいんだから大丈夫。